سلامة الغذاء تبدأ بإدارة المخاطر
نساعد المنشآت الغذائية على تحديد مخاطر التلوث ونقاط التحكم الحرجة في مراحل تصنيع وتداول وتخزين الأغذية، ووضع إجراءات وقائية تتناسب مع طبيعة النشاط ومتطلبات سلامة الغذاء.

نساعد المنشآت الغذائية على تحديد مخاطر التلوث ونقاط التحكم الحرجة في مراحل تصنيع وتداول وتخزين الأغذية، ووضع إجراءات وقائية تتناسب مع طبيعة النشاط ومتطلبات سلامة الغذاء.
تقدم ميس الدعم الفني لتأهيل المنشآت الغذائية والاستعداد لعمليات المراجعة والتدقيق، من خلال تقييم الإجراءات والسجلات ودعم تطبيق متطلبات أنظمة سلامة الغذاء، بما فيها مبادئ الهاسب (HACCP).
ندعم المنشآت الغذائية بتدريب العاملين على الممارسات الصحية والتصنيعية الجيدة، وإجراءات النظافة والوقاية من التلوث، لتعزيز الالتزام بمتطلبات سلامة الغذاء في العمليات اليومية.
كيف تتم الخدمة
نفحص الموقع لتحديد نوع الآفات ومصادر الإصابة ونقاط الدخول وأماكن النشاط، بما يساعد على اختيار خطة المكافحة المناسبة.
نحدد أساليب المكافحة والمعالجة وفق نوع الآفة وطبيعة المنشأة، مع مراعاة متطلبات الصحة والسلامة.
نتابع نقاط المراقبة ونقيّم نشاط الآفات ونتائج المعالجة، للكشف المبكر عن أي مؤشرات لعودة الإصابة.
نوثق الأعمال المنفذة والملاحظات والإجراءات الوقائية الموصى بها، في تقرير يوضح حالة الموقع ونتائج الزيارة.
تواصل مع خبراء ميس للحصول على حلول متخصصة لمكافحة آفات الصحة العامة، تشمل الفحص والمعالجة والمتابعة، بما يتناسب مع طبيعة منشأتك واحتياجاتها.