صحة وسلامة الأغذية – (الدعم الفني والتأهيل)
يمكن أن تؤدي الاصابة بالآفات او الميكروبات الدقيقة المحمولة على اجسام الافات في بيئات معالجة الأغذية (تصنيع - تموين – البيع بالتجزئة) إلى تلوث او حدوث حالات تسمم، وبالتالي تعريض منتجك وسمعة منشأتك للخطر حيث يجب اتخاذ احتياطات خاصة لكيلا تمثل المعالجات المتخذة للحد من التلوث او اي موادها تهديدا لسلامة الغذاء.
للسيطرة على ذلك بشكل أفضل مع احترام الاحتياجات البيئية الحساسة لمصانع ومنشآت الغذاء توفر ميس لهذا القطاع الخدمات التالية:
- تعقيم ومعاملة الأسطح والمعدات
- تأهيل المنشأة لاجتياز جميع عمليات المراجعة والتدقيق ضمن أسس المنظمة الدولية للمعايير(آيزو)
- شراكة فعالة مع العميل بهدف ضبط نقاط التحكم الحرجة في تحليل المخاطر الخاصة بكل منشأة تصنيعية او غذائية
- تزويد إدارة الجودة ببرامج موثقة لضمان سلامة الغذاء تحتوي على وسائل وقائية حيث يجب ان يشتمل التعاون مع إدارة الجودة المنشأة على عدة بنود.
- تقديم الاستشارات وتدريب موظفي المنشأة على الممارسات التصنيعية الجيدة وتطبيق اشتراطات الهاسب لصنع وتداول وبيع الأغذية والمشروبات